25/09/25 – A Secretaria de Educação iniciou as formações dos profissionais que irão atuar no projeto Tech Chef, uma iniciativa inovadora que une tecnologia, educação e gastronomia. A condução é ministrada pelo chefe Sérgio Henin e conta com a participação de uma equipe de profissionais que já atuam na Rede Municipal de Ensino.O Tech Chef é fruto da parceria entre a startup educacional Robomind e a Tramontina, e tem como proposta conectar os conteúdos escolares a experiências culinárias, transformando a cozinha em um verdadeiro laboratório de aprendizagem.
O lançamento oficial do projeto está previsto para o dia 6 de outubro, no Centro de Desenvolvimento de Potenciais Humanos Inovadores (CDPHI) Novos Caminhos, localizado no Bairro Meia Praia, que também será um dos locais de realização das aulas. Outro espaço contemplado será a Escola de Ensino Integral Maria Inêz de Oliveira, no Bairro Ilhota.
Um dos grandes diferenciais do projeto é o uso do cooktop inteligente Guru, desenvolvido especialmente para ambientes escolares. Portátil e controlado por aplicativo, o equipamento possibilita a execução de mais de 300 receitas educativas, com recursos como balança digital e controle de temperatura, garantindo experiências interativas e imersivas para os estudantes.
Para o secretário de Educação de Itapema, Valdir Nesi Filho, o projeto representa um marco para a cidade. “Estamos preparando nossos profissionais para oferecer aos alunos uma experiência única, que une inovação, criatividade e prática pedagógica. O Tech Chef vai muito além da cozinha: ele desperta talentos, promove o trabalho em equipe e fortalece o aprendizado de forma prazerosa e significativa”.
